Leben/Essen & Trinken NewsLuftig, saftig, mediterran: Der beste Panettone der Welt by PannonFinanz NachrichtenDecember 25, 2021 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Er gilt als „Vater des Panettone“. Jedenfalls ist Iginio Massari der bekannteste Bäcker der traditionellen italienischen Weihnachtsköstlichkeit. Und weiß daher alles über die komplexe Bearbeitung von Mehl und Wasser für perfekten Sauerteig.
